Montagna da Vivere - Una montagna di Gusto

"Rifugiati... in una montagna di gusto!" è il nome del progetto elaborato dal Multiconsorzio "Valtellina che gusto!" e sposato dalla Comunità Montana di Sondrio che realizza due obiettivi: la promozione del territorio e dei suoi prodotti tipici e la valorizzazione delle strutture ricettive d'alta quota.
L'estate 2010 nasce sotto il segno del gusto inimitabile della bresaola, del formaggio Valtellina Casera, del miele e del vino rosso tutti insieme, con il pane di segale, sul tagliere "Valtellina che gusto" che verrà proposto al prezzo di 9 euro dai 16 rifugi della Valmalenco che hanno aderito. L'iniziativa è stata presentata nella sede della Comunità Montana di Sondrio dall'assessore Dario Ruttico, dal direttore del Multiconsorzio Patrizio Del Nero e da Selene Erini del Consorzio di Tutela dei Formaggi Valtellina Casera e Bitto.

Coloro i quali acquisteranno il tagliere riceveranno una cartolina che consentirà loro di partecipare al concorso che mette in palio bellissimi premi:

- un weekend invernale in Valmalenco per due persone
- un'escursione con l'alpinista Marco Confortola
- tre zaini per il trekking colmi di prodotti tipici locali.

L'estrazione si terrà nel prossimo autunno entrp il 17 ottobre in occasione della Mostra del Bitto di Morbegno.

Nel suo intervento l'assessore Ruttico ha sottolineato l'entusiasmo e la grinta che hanno accompagnato questo progetto al quale l'ente comprensoriale sondriese ha aderito in questa prima edizione che, nei prossimi anni, sarà presumibilmente allargata a tutto il territorio provinciale. "Ribadiamo il nostro impegno per i rifugi e per i percorsi d'alta quota - ha detto Ruttico -, un turismo alternativo che vanta molti appassionati e che noi intendiamo promuovere". Il direttore del Multiconsorzio Del Nero ha parlato di una "grande occasione" perché i turisti sono i primi, potenziali consumatori dei nostri prodotti tipici, quindi interlocutori privilegiati nelle azioni di promozione.

"La nostra è un'iniziativa sperimentale - ha sottolineato - che non ha eguali in tutta la Lombardia: un modo per promuovere le nostre eccellenze paesaggistiche e agroalimentari sotto l'insegna del benessere e della qualità alimentare". Selene Erini del Consorzio dei Formaggi ha spiegato che la scelta del tagliere è motivata dalla volontà di soddisfare le esigenze degli escursionisti che, al termine della camminata o durante una sosta, in qualsiasi momento della giornata, hanno l'opportunità di degustare i nostri prodotti tipici.
I turisti, ma anche gli stessi valtellinesi, che durante l'estate sceglieranno di trascorrere una giornata sulle alte cime della Valmalenco e di fermarsi in un rifugio potranno così degustare le migliori produzioni tipiche a un prezzo speciale, scoprendo, tutte insieme, le bellezze paesaggistiche della valle e le eccellenze enogastronomiche. Un binomio vincente che sempre più qualifica le iniziative di promozione varate da Enti Pubblici e operatori privati. La collaborazione attivata tra l'ente comprensoriale sondriese e il Multiconsorzio ha consentito di unire risorse economiche e competenze per promuovere un'iniziativa di qualità

Elenco dei rifugi aderenti:

Rifugio GERLI PORRO - Alpe Ventina (Chiesa in Valmalenco)
Rifugio LONGONI - Cresta sud-ovest della Sassa d'Entova (Chiesa in Valmalenco)
Rifugio MOTTA - Sassa Alto (Chiesa in Valmalenco)
Rifugio TARTAGLIONE CRISPO - Alpe Forbicina (Chiesa in Valmalenco)
Rifugio VENTINA - Alpe Ventina (Chiesa in Valmalenco)
Rifugio ALPE PONTE - Località Ponte (Lanzada)
Rifugio BIGNAMI - Alpe Gera (Lanzada)
Rifugio CA' RUNCASCH - Alpe Campagneda (Lanzada)
Rifugio CARATE BRIANZA - Bocchetta delle Forbici (Lanzada)
Rifugio CRISTINA - Alpe Prabello (Lanzada)
Rifugio IL CORNETTO - Alpe Campagneda (Lanzada)
Rifugio MARCO E ROSA - Forcola di Cresta Guzza (Lanzada)
Rifugio MARINELLI BOMBARDIERI - Valle di Scerscen (Lanzada)
Rifugio ZOIA - Campo Moro (Lanzada)
Rifugio VALDITOGNO - Ca' Baldini (Spriana)
Rifugio BOSIO GALLI - Alpe Airale (Torre S. Maria)