L’azienda agricola “Ai Pianacci” è una struttura a gestione familiare, immersa nella romantica vallata, che fa da cornice al lago d’Orta.
Attualmente ha 120 alveari e produce in prevalenza miele di castagno, tipico della regione cusiana essendo la Castanea sativa presente in modo massiccio su tutto il territorio. Produce, inoltre, miele di acacia, di millefiori e di tiglio. Gli alveari sono condotti senza alcun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi; la disopercolatura dei favi viene fatta manualmente e l’estrazione per centrifugazione senza trattamenti termici che danneggerebbero il contenuto vitaminico ed enzimatico. Questo ci consente di ottenere un miele proprio come ci viene offerto dalle api.
Azienda Agricola Ai Pianacci
Via Ponte Bria, Loc. Ai Pianacci
28887 Omegna (Vb)
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